Sequestrate 7 tonnellate di carne avariata

Nota di Pao: Credo che non si possa argomentare sul fatto che la carne fosse avariata o meno e che, pertanto il sequesto fosse un atto dovuto e legittimo, ragion per cui l’azienda in questione è colpevole in ogni caso, resta solo da determinare il grado di colpevolezza, se trattasi di complicità, di una parte attiva nella frode. Quindi se non si diffonde il nominativo dell’azienda, come possono difendersi i consumatori e, in seconda battuta, anche i dettaglianti?

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Oltre 700 tonnellate di carne bovina e prosciutto cotto avariati sono stati sequestrati dai funzionari dell’Ufficio di Milano dell’Ispettorato controllo qualità del ministero dell’Agricoltura, su disposizione della Procura della repubblica di Monza.

“Ho promesso tolleranza zero. E tolleranza zero è. Dobbiamo tutelare il lavoro, i sacrifici dei nostri agricoltori e la salute degli italiani”: questo il primo commento del ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Luca Zaia.

Gli ispettori sono intervenuti in uno stabilimento di Lentate sul Seveso, dove si lavoravano sottoprodotti della macellazione e prodotti alimentari e stavano per essere utilizzati nella produzione di preparati gastronomici a base di carne. Tra i prodotti posti sotto sequestro anche 50 kg di ovoprodotti e 10 kg di spezie scadute da un anno.

Tutta la merce era in evidente stato di alterazione e priva di etichetta e indicazioni che permettessero la tracciabilità di filiera, per un valore complessivo di circa 22.000 euro.

“Abbiamo sventato un altro attentato alla sicurezza alimentare dei consumatori - conclude il ministro Zaia – la tolleranza zero è parte fondamentale del mio piano per difendere i prodotti italiani e genuini e vuol dire pugno di ferro contro i contraffattori dell’agroalimentare. Ancora una volta mi congratulo con l’Ispettorato Controllo Qualità per l’efficacia dei controlli predisposti a tutela dei consumatori e delle produzioni dell’agroalimentare italiano“.